デジタル香りテクノロジーの市場規模と市場シェアの分析：最新の傾向、推進力、競争戦略、および2030年までの予測

デジタル香り技術市場に関する重要な情報

2023年には、デジタル香り技術業界は10億9,490万米ドルを生み出し、予測期間中に10.4%のCAGRを記録し、2030年末までに21億7,270万米ドルに達すると予測されています。

デジタル香り技術により、音声、ビデオ、Web ページなどの香りを強化したデジタル コンテンツの検出、送信、受信が可能になります。この技術では、ガス センサー、香り合成装置、電子鼻 (e-noses) などのハードウェア コンポーネントを使用して、さまざまな匂いを識別および生成します。

これにより、匂いをインターネット経由で送信できるようになり、e-nose テクノロジーの重要な要素となっています。この最先端の機器には、コンピューター化された鼻と嗅覚計が採用されています。デジタル香りテクノロジーは、香りをベースにしたゲーム、映画、音楽、香りを強化した Web サイトなど、さまざまな分野に応用されています。

電子商取引では、オンライン ショッピングの魅力と楽しさが高まります。体験型テクノロジーは従来、視覚と聴覚に重点を置いており、ゲームでは非常にリアルなグラフィックを実現してきましたが、最近のデジタル香りテクノロジーの進歩により、インターネット上で香りを検出、送信、受信できるようになりました。この機能により、ユーザーはオンラインで注文した食品の鮮度を確認したり、購入前に香水のサンプルを試したりすることができます。

デジタル香り技術市場のトレンドと推進要因

デジタル香り技術へのAIの統合は市場の大きなトレンド

• 人間の嗅覚は、有機物と無機物の両方から放出される匂い分子によって刺激されます。エネルギーの高い匂いは、消散するときに鼻腔から吸収されます。デジタル香り技術も同様に機能します。まずバイオセンサーを使用して匂いの特徴を捉え、次にソフトウェア ソリューションでこのデータを分析して表示します。人工知能がこれらの特徴を解釈し、以前に記録された匂いのデータベースに基づいて分類します。

• 最近、研究者たちは分子の構造だけに基づいてその分子の香りの特徴を予測する技術を開発しました。この方法は、見た目は似ているが香りが同じ分子と、構造が非常に似ているが香りが異なる分子を区別することができます。
• 分子構造と香りを結びつける複雑な相互作用は、グラフニューラルネットワークと呼ばれる人工知能技術を使用して、既知の匂いを持つ5,000種類の化合物のデータベースを分析することによって研究者によって発見されました。

フレグランス業界のデジタル香り技術の導入が市場の成長を促進

• オンラインショッピングの増加はビジネス拡大の重要な理由となっており、競争力を維持するために、多くの企業が顧客体験の向上に投資してきました。しかし、顧客により良いショッピング体験を提供することは、フレグランス部門にとって特有の困難をもたらします。
• オンラインで香水やシャンプーを購入する場合、消費者は商品、ラベル、パッケージを見ることはできますが、実際に商品に近づくまで香りを体験することはできません。デジタル香り技術は、商品開発に役立つだけでなく、企業が商品の香りをオンラインで再現し、顧客がデジタルで香りを体験できるようにもします。
• 重要なのは、企業がサンプルを必要とせずにデジタル嗅覚技術を使用して新しい香水を開発およびテストできるため、経費が削減され、生産性が向上することです。

香り合成装置に含まれる有害化学物質が課題に

• 香り合成装置に含まれる有害な化学物質の潜在的な健康リスクは、デジタルフレグランス技術企業にとって大きな障害となっています。一般の人々の懸念と厳しい健康・安全規制が、この技術の広範な導入を妨げています。
• 香料や香りを放つ他の化学物質を含む製品は、さまざまな合成原料や有機原料を使用して作られています。香料や芳香剤に使用される化学物質の中には、深刻な副作用があり、多くの急性または慢性の病気を引き起こすリスクがあるものもあります。
• さらに、プライバシーや自律性などの倫理的な懸念や、市場へのリーチの制限が、デジタル香り技術の採用を妨げています。これらの課題に対処するには、業界は研究に投資し、安全規制を実施し、透明性を促進し、倫理的なアプリケーションに重点を置く必要があります。これらのステップは、デジタル香り技術のより持続可能な未来への道を開く可能性があります。さらに、生成される香りは、潜在的なデータ改ざんや機器の故障により健康リスクをもたらす可能性があります。
• 市場は、一般的な香りの製品の副作用にも影響を受ける可能性があります。顧客の健康と安全に対する意識が高まるにつれて、市場は障害に直面する可能性があります。

詳細なセグメンテーション分析

デジタル香り技術タイプの洞察

電子鼻のカテゴリーは、食品や飲料、軍事や防衛、医療など、さまざまな業界で香料合成装置よりも一般的に使用されているため、主流となっています。電子鼻の使用の発展の主な推進力は、継続的な技術開発とコスト削減です。医療業界の拡大、研究開発活動の増加、自動車や娯楽などの分野での新しい用途の出現により、このカテゴリーの市場成長がさらに促進されています。

2023年4月には、オンライン呼気分析用に設計されたモバイル電子鼻のプロトタイプが発表されました。8つのグラフェンベースの材料で構成されたガスセンサーアレイを備えたこのデバイスは、401の呼気サンプルから80％の精度で呼吸器疾患を特定でき、パーソナライズされた健康モニタリングの可能性を示しています。この製品は、非侵襲的診断の価値を強調し、呼吸器の健康管理のためのタイムリーで効果的な治療の重要性を強調しています。

調査では、レポートで 2 種類のデジタル香り技術を分析しました。

• E-Nose（より大きく、より急速に成長しているカテゴリー）
• 香り合成装置

デジタル香り製品タイプインサイト

2023年には、スマートフォンのカテゴリーが最大のシェアを占め、これらの消費者向け電子機器の人気が高まっています。これが、マーケティング、医療、食品・飲料のアプリケーションにおけるデジタルフレグランス技術の利用が増加している理由です。スマートフォンアプリを使用することで、e-nosesは香りを識別し、消費者に製品オプションを提供することができます。

この技術をスマートフォンに取り入れることで、ユーザー体験を大幅に向上させることができるため、その可能性は計り知れません。映画のシーンやレースゲームで作り出される香りを嗅ぐことができるため、マルチメディア アプリケーションへの没入感を高めることができます。コーヒーや洗いたての服などの香りを取り入れることで、パーソナライズされた通知を改善し、より魅力的で邪魔にならない体験を生み出すことができます。娯楽の枠を超えて、デジタル香り機能を備えたスマートフォン アプリは、視覚障害者のアクセシビリティ補助として機能し、健康とウェルネスにもメリットをもたらします。

製品タイプに基づいて、市場データはいくつかのカテゴリに分類されています。

• スマートフォン（最大かつ最も急成長しているカテゴリー）
• 匂いのスクリーン
• 音楽とビデオゲーム
• 爆発物探知機
• 品質管理製品
• 医療診断製品
• その他

デジタル香り応用分析

ヘルスケア分野は、患者の治療決定、医療診断、代謝障害の栄養ストレス評価にこの技術がますます利用されるようになり、最大の市場シェアを占めています。数多くの新興企業や、既存の医療機器および家電メーカーが、これらの用途やその他のヘルスケア用途向けにカスタマイズされた高度なデジタル香り製品を発売しています。

電子鼻は、患者が健康管理を向上するのを助け、医療専門家に患者の嗅覚や関連する症状に関する詳細なデータを提供します。がんや結核などの病気の発生率の増加により、デジタル嗅覚技術に基づく医療診断ツールの開発が促進されています。

レポートでは、アプリケーションに基づいて市場がいくつかのカテゴリに分類されています。

• 食品と飲料
• 軍事と防衛
• ヘルスケア（最大かつ最速のカテゴリー）
• 環境モニタリング
• エンターテインメント
• コミュニケーション
• その他

北米が世界市場を支配

• 北米地域は、デジタル香り技術を搭載した製品を提供する主要な競合他社が多数存在するため、業界で最大のシェアを占めています。

• 市場の成長は、消費者による先進的なデジタル サービスの採用の増加、病気の早期発見のためのバイオセンサーの使用、米国における厳格な室内空気質規制、医療および農業分野における電子鼻技術の注目すべき革新によって推進されています。これらの製品の潜在的な用途に対する認識が高まるにつれて、米国は北米市場で主導的な地位を維持すると予想されます。

• 電子鼻製品の改良により、英国はヨーロッパの業界で最も急速に成長する国になると予想されています。

• 商業分野でデジタルフレグランスの人気が高まるにつれ、UAE はこの技術の MEA 市場を独占しています。

このレポートで分析された地域と国は次のとおりです。

• 北米（最大の地域市場）
  • 米国（より大規模で急成長している国市場）
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ（最大の国市場）
  • 英国（最も急成長している国市場）
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋（APAC）（最も急成長している地域市場）
  • 中国（最大の国市場）
  • 日本
  • インド（最も急成長している国市場）
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• ラテンアメリカ (LATAM)
  • ブラジル（最大かつ最も急成長している国市場）
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ
• 中東およびアフリカ（MEA）
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • UAE（最大かつ最も急成長している国市場）
  • MEAの残り

業界は細分化されている

官能分析用の電子舌と鼻の大手プロバイダーは Alpha MOS です。同社は 1993 年に設立され、それ以来、大きく成長してきました。同社のデジタル香り技術ソリューションは、化粧品、自動車、食品飲料など、さまざまな業界で広く使用されています。強力なグローバル フットプリントを持つ Alpha MOS は、着実に市場シェアを拡大​​しています。総合的に見て、デジタル香り技術市場は競争が激しく、リーダーは Odotech、Owlstone、および Alpha MOS です。これらの企業は、優れた実績、大幅な市場拡大の可能性、および世界の業界の変化する需要を満たす独創的なソリューションを備えています。市場が成長するにつれて、企業にはデジタル香り技術を活用するチャンスがいくつかあります。

デジタル香り技術業界の最新情報

• 2024年1月、Amphen Corporationは現金2兆250億米ドルで、Carlisle Companies Inc.からCarlisle Interconnect Technologies (CIT)を買収しました。この買収は、産業、防衛、商用航空市場向けのAmphenのコネクテッドソリューションのポートフォリオを強化するために行われました。
• シーメンスは 2023 年 3 月に、小規模から中規模の建物を管理するために設計された IoT プラットフォームである Connect Box を発表しました。これは、トラックをリンクし、シーメンス Xcelerator の一部として建物を管理します。また、Connect Box は、オープン デジタル プラットフォームによってデバイスの統合を簡素化し、建物管理アクティビティにクラウド アクセスを提供します。